4 December, 2021 Revista Digital sobre Patentes, Marcas y Propiedad Intelectual

Tres alumnas nicolaitas obtienen el primer lugar en concurso nacional AMIDIQ

FUENTE: Asociación Nacional de Universidades e Instituciones de Educación Superior, ANUIES, www.anuies.mx

• Promover el desarrollo regional y el cuidado ambiental su incentivo para la investigación, afirman.

Perla Guadalupe Castro García, Ana Victoria López Hernández y Paloma Topacio Escobedo León, tres alumnas de cuarto año en la Facultad de Ingeniería Química de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, fueron galardonadas con el Primer Lugar, por la Academia Mexicana e Investigación y Docencia en Ingeniería Química (AMIDIQ), durante su Congreso Nacional anual, por su investigación, relacionada con la fabricación de polímeros de almidón.

Fue el interés por ahondar en la investigación para proteger el medio ambiente y buscar el desarrollo en la región de Uruapan, lo que llevó a estas tres nicolaitas a trabajar en lograr una biopelícula de almidón, obtenida por sonicación de semillas de aguacate hass.

La presentación durante el Congreso a través de un poster, les hizo acreedoras al Primer Lugar, entre 300 participantes de diferentes universidades mexicanas, todos ellos de nivel académio de posgrado, concurso del cual resultan ganadoras siendo aún estudiantes de cuarto año de la licenciatura.

Al respecto, Perla Guadalupe explica que al ser oriunda de Uruapan pudo constatar cómo se desperdicia gran parte del residuo del aguacate, en especial el hueso, lo que la llevó a intentar extraer almidón del mismo, en un proyecto que desarrolló al lado de sus compañeras y con la asesoría de los profesores Salomón Ramiro Vásquez García y Nelly Flores Ramírez, ambos integrantes del posgrado en Ingeniería Química de la Casa de Hidalgo.

Mediante la sonificación (exposición al ultrasonido) el almidón extraído del aguacate se transforma en una película que puede sustituir al plástico en bolsas, platos y vasos desechables, popotes, entre otras aplicaciones.

Es la primera vez que se intenta usar el hueso de aguacate para estos fines, explicó Ana Victoria, ya que los productos existentes como cosméticos y aceites comestibles utilizan una mínima parte de los residuos de la producción para exportación de la fruta. De llegar a realizarse este proceso a gran escala -añade- la sustitución del plástico vendría a beneficiar el medio ambiente, además de ser una fuente extra de recursos para los productores de aguacate en la región.

Pese a que el concurso se diseñó para estudiantes de posgrado, narró Paloma Escobedo, nosotros con la ayuda de nuestros maestros nos inscribimos como estudiantes de licenciatura y logramos el primer lugar frente a alumnos de posgrado de todo el país, lo cual nos llena de orgullo, ya que provenimos desde la preparatoria de la Casa de Hidalgo, por lo que pudimos constatar que nuestra preparación académica es no sólo suficiente, sino mejor que la que se imparte en otras instituciones del país.

El único proyecto de investigación para producir una película de almidón a partir del hueso del aguacate en México, es el nuestro, afirmaron orgullosas las nicolaitas, ya que al buscar material de investigación como referencia, únicamente encontraron un estudio hecho en Tailandia, en el cual no se ha logrado aún alguna patente o desarrollo a nivel industrial.

Finalmente, anunciaron que en el mes de agosto se presentarán con su proyecto en el XXVII International Materials Reseach Congress, que se realizará en Cancún, Quintana Roo, en donde acudirán muy orgullosas de representar a la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, su Casa de Estudios en donde planean ya cursar el posgrado.

Comparte tu opinión sobre este artículo

Comentarios

Related Posts

Alumnos de IPN lanzan bicicleta que tritura PET en cinco minutos

17 marzo, 2017

17 marzo, 2017

Fuente: Excélsior, www.excelsior.com.mx Los jóvenes detallan que el propósito de ECOPET es disminuir la cantidad de este material en los...

Generan energía con biogás en Saltillo

14 septiembre, 2016

14 septiembre, 2016

AUTOR: Felipe Sánchez  FUENTE: AGENCIA INFORMATIVA CONACYT Saltillo, Coahuila.  (Agencia Informativa Conacyt).- El gobierno municipal de la ciudad de Saltillo, en coordinación...

Bacterias extremófilas: las nuevas devoradoras de petróleo

9 julio, 2017

9 julio, 2017

Por Dioreleytte Valis Veracruz, Veracruz.  (Agencia Informativa Conacyt).- En la Unidad de Investigación y Desarrollo en Alimentos (Unida) del Instituto...

Labsol, software libre para mentes creativas

12 junio, 2017

12 junio, 2017

Por Érika Rodríguez Zacatecas, Zacatecas.  (Agencia Informativa Conacyt).- Con la característica de ser el único laboratorio exclusivo en código abierto...

Bioconversión de biomasa vegetal para uso industrial

22 diciembre, 2016

22 diciembre, 2016

Saltillo, Coahuila.  (Agencia Informativa Conacyt).- Con el objetivo de contribuir con el desarrollo sustentable en el sector agrícola, el cuerpo académico...

Biotecnólogas mexicanas crean producto que acelera la cicatrización de úlceras profundas

8 marzo, 2018

8 marzo, 2018

Tras análisis microbiológicos y bioquímicos se comprobó la regeneración de tejidos en problemas como pie diabético La planta Tournefortia Hirsutissima...

Cerveza artesanal, ¿una industria competitiva?

4 agosto, 2018

4 agosto, 2018

Por Karla Navarro Ensenada, Baja California.  (Agencia Informativa Conacyt).- La compra de un pequeño kit para preparar cerveza en casa...

El ruido me enferma

23 julio, 2017

23 julio, 2017

Por Montserrat Muñoz Tlajomulco de Zúñiga, Jalisco.  (Agencia Informativa Conacyt).- El ruido está catalogado por la Organización Mundial de la...

Vinos mexicanos en tránsito a la sustentabilidad

30 julio, 2018

30 julio, 2018

Por Karla Navarro Ensenada, Baja California. (Agencia Informativa Conacyt).-Romántico, lo califica. Sentada en la terraza de su casa, invadida por...

Mexicanos en el exterior impulsan desarrollo científico y tecnológico en México

17 septiembre, 2016

17 septiembre, 2016

AUTOR: Verenise Sánchez FUENTE: AGENCIA INFORMATIVA CONACYT Ciudad de México.  (Agencia Informativa Conacyt).- Se estima que en todo el mundo hay...

Alista ITQ concurso nacional de ingenierías

6 mayo, 2016

6 mayo, 2016

AUTOR: Israel Pérez Valencia FUENTE: AGENCIA INFORMATIVA CONACYT   Santiago de Querétaro, Querétaro. (Agencia Informativa Conacyt).- Con el objetivo de promover el...

Invitan a nicolaitas al Primer Concurso de Diseño Sustentable para el Turismo

4 junio, 2017

4 junio, 2017

• Dirigido a alumnos y egresados de las Ingenierías y Arquitectura. En el marco de la celebración del año Internacional...

Plasma: una tecnología que impactará al sector automotriz

13 julio, 2018

13 julio, 2018

Por Felipe Sánchez Banda Saltillo, Coahuila.  (Agencia Informativa Conacyt).- Ante la necesidad de materiales avanzados para el sector automotriz, surgió...

Obtiene CENIT2 registro de Laboratorio Nacional de Inocuidad Alimentaria

14 octubre, 2016

14 octubre, 2016

Tepic, Nayarit. (Agencia Informativa Conacyt).- El Laboratorio de Contaminación Biológica del Centro Nayarita de Innovación y Transferencia de Tecnología (Cenit2) recibió...

La cocina solar

23 junio, 2017

23 junio, 2017

Por Felipe Sánchez Banda Saltillo, Coahuila. (Agencia Informativa Conacyt).- Investigadores del Departamento de Investigación en Alimentos (DIA) de la Facultad...