28 March, 2024 Revista Digital sobre Patentes, Marcas y Propiedad Intelectual

Etiqueta: Premio Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos


Investigadores de la UNAM determinan la inocuidad del queso Cotija

22 noviembre, 2016

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Por rescatar su producción artesanal, los científicos de la Facultad de Química y del IBT fueron reconocidos con el Premio...

Conacyt y Coca-Cola premian la ciencia y tecnología en alimentos

6 noviembre, 2016

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Ciudad de México.  (Agencia Informativa Conacyt).- En el marco de los 40 años por promover y reconocer la labor de estudiantes...

Premian a científicos mexicanos por sus logros en 7 investigaciones en alimentos

18 octubre, 2016

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En la edición 2016 del PNCTA entregó una bolsa de premios de un millón 130 mil pesos en las cinco...

Bajo método de microencapsulación, Cinvestav fortalece tortilla con hierro y ácido fólico

6 octubre, 2016

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Es una protección contra factores adversos a partir de almidones de maíz que permiten conservar los nutrientes durante la nixtamalización...

Biotecnología mexicana evita riesgos de glucosa alta al consumir jugos de fruta

30 julio, 2016

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FUENTE: AGENCIA ID La investigación de la UCOL obtuvo el Premio Nacional en Ciencia y Tecnología de Alimentos 2015, en la...