Se trata de un proyecto internacional que implementa la llamada “economía social solidaria”, que genera conocimientos de sustentabilidad ecológica, social y económica
A fin de que en micro y medianas empresas en la zona metropolitana de Guadalajara, en el estado de Jalisco, permanezcan más tiempo activas, generen recursos y empleos, investigadores mexicanos de la Universidad del Valle de Atemajac (UNIVA) pusieron en marcha el proyecto denominado “el uso de energías renovables en comunidades rurales”.
Es así que se han implementado estufas solares, biodigestores y huertos sustentables que han mejorado en su diseño original por investigadores, nacionales e internacionales, de energías renovables y que son parte del proyecto el proyecto.
El doctor Francisco Ernesto Navarrete Báez, docente-investigador de esta Universidad de la UNIVA, explicó que el proyecto ha tenido sus primeras aplicaciones ecológicas sustentables en diez microempresas de la Ribera de Chapala.
Asimismo, mencionó que las estufas solares implementadas se asemejan a una antena parabólica, con la intención de orientarlas de acuerdo a la posición del Sol, y así convertir la energía solar en calorífica.
“Se tomaron modelos ya existentes en el mercado pero se innovaron y ahora es barato construirlas, por ello están en proceso de patente”. Con su utilización se planea que la gente que tiene restaurantes ahorre energía y no contribuya a la emisión de gases contaminantes.
Asimismo, se han implementado biodigestores, que son aparatos en donde se almacenan desechos animales y vegetales que a partir de su descomposición generan gas metano, rico en nutrientes y que se utiliza como combustible y fuente de energía en casos de falta de electricidad.
“Estos dispositivos también están en proceso de patente, ya que se logró hacerlos más pequeños, manuales y se les colocaron sensores para poder medir la cantidad de gases que genera el aparato” profundizó el también miembro del Sistema Nacional de Investigadores (SNI). Cabe señalar que el prototipo se desarrolló en conjunto con una universidad de Alemania.
En caso de los huertos sustentables, el doctor Navarrete Báez subrayó que muchos de los micro empresarios tienen parcelas, comúnmente con un uso inadecuado, por ello actualmente en algunas micro empresas, ya se cultivan distintas frutas y verduras en base a la hidroponía para autoconsumo o utilización en negocios.
El proyecto multinacional y multidisciplinario, que busca el desarrollo sustentable de empresas a partir de la instrucción en el manejo de sus finanzas, personal y actividades medio ambientales, es encabezado por la universidad de Montpellier en Francia.
Para el mismo se piensa agregar nuevas técnicas como un innovador uso de composta y bicigeneradores de energía para complementar el plan sustentable.
Según un estudio realizado en el año 2014 por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), el 99 por ciento de los comercios en México son considerados micro y pequeñas empresas; cerca del 80 por ciento no permanece más de dos años en el mercado debido a falta de planeación y apoyo financiero, ello a pesar de producir un importante número de empleos y representar una oportunidad de crecimiento económico. (Agencia ID)
