Category: CIENCIA Y CON…CIENCIA

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Levadura como alternativa a colorantes artificiales

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Por Pablo Miranda Zapopan, Jalisco.  (Agencia Informativa Conacyt).- Hay personas que creen que la comida primero entra por los ojos, y el color de ...
Empresa mexicana innova edulcorante para quienes deben llevar un control en consumo de azúcar

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En pacientes diabéticos colabora en niveles adecuados de glucosa en sangre, y además no contiene calorías El empleo de la planta stevia (Stevia reb ...
Combustible a partir de residuos de producción de bioetanol

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Por Felipe Sánchez Banda Saltillo, Coahuila.  (Agencia Informativa Conacyt).- A partir del Fondo Sectorial Sagarpa-Conacyt, el proyecto “Desarrollo ...
Tecnologías para lograr cero pérdidas en alimentos poscosecha

Tecnologías para lograr cero pérdidas en alimentos poscosecha

Por Felipe Sánchez Banda Monterrey, Nuevo León. (Agencia Informativa Conacyt).- Con el objetivo de reducir las pérdidas y desperdicio de alimentos, ...
XEIT, ciencia por Internet al alcance de los niños

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Por Israel Pérez Valencia Celaya, Guanajuato. (Agencia Informativa Conacyt).- El sistema métrico decimal, fuentes de luz, calor y sonido, cómo func ...
Desarrollan nanorrecubrimiento hidrofóbico y anticontaminante

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Por Israel Pérez Valencia Santiago de Querétaro, Querétaro.Agencia Informativa Conacyt).- Investigadores y estudiantes de la Facultad de Ingeniería ...
MAREA, una aplicación web para evaluar reservas marinas

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Por Karla Navarro Ensenada, Baja California.  (Agencia Informativa Conacyt).- Las zonas de refugio pesqueras son zonas de no pesca implementadas po ...
Patenta Instituto de Nutrición malteada que atenúa la presión arterial y halla glucosa elevada en sangre

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El desarrollo ha comprobado la mejora de pacientes con síndrome metabólico, y fue transferida a una empresa para su comercialización Una bebida en ...
Desarrollan científicos mexicanos tecnología para obtención de bioproductos a partir de residuos de aguacate

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El proyecto, que cuenta con el respaldo de la Unión Europea, ha identificado compuestos de uso en industrias como farmacéutica, alimentaria y cosmétic ...
Consiguen científicos mexicanos tomate que disminuye hipertensión

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En trabajo transgénico incorporan proteína de amaranto con resultados similares a los del fármaco más popular en el tratamiento de la enfermedad In ...
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